鸭肉很适用于体内有热、上火的人食用。而且鸭肉的肉质香嫩，超级美味，老少咸宜。对于鸭肉的烹制，使用了新奥尔良肉料来制作的，很是提味，非常好吃哦！

奥尔良烤鸭

 　   材料：半只鸭子

　　调料：奥尔良烤肉料20克 迷迭香一小段 蒜粒4个 柠檬半个 生抽一勺 蜂蜜2大勺

　　做法：

　　1、将调料混合，加一大勺的水拌匀

　　2、然后把鸭子放入，反复按摩5分钟，装入保鲜袋放入冰箱冷藏腌制2天2夜

　　3、烤盘上铺上锡纸(哑光面朝上)将鸭子放上然后再刷一层腌料酱