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新奥尔良烤中翅

来源:恒恒美食网  02-19/2021
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  鸡中翅,有温中益气、补精添髓、强腰健胃等功效。它肉质嫩滑,味道鲜美,无论怎么做都好吃。今天小编就教大家最简单的烤中翅。

  奥尔良烤中翅

  原材料:鸡中翅500g,奥尔良烤肉料35 g

  配料:生姜5 g,料酒15ml,辣椒粉3 g,白芝麻3 g

  具体做法:

  1:各式食材准备。

  2:水中加料酒,入鸡中翅浸泡1小时。

  3:浸泡好的中翅,用牙签戳一些小眼。

  4:生姜切丝加入。

  5:取一小碗,倒入奥尔良烤肉料,加凉开水搅拌均匀。

  6:淋入鸡中翅碗中,翻拌均匀。

  7:装入保鲜袋中,腌制4小时以上。

  8:腌好的鸡中翅,摆入不粘烤盘中。

  9:送进预热好的烤箱,210度上下火开烤。

  10:准备辣椒粉跟白芝麻。

  11:5分钟后取出翻面,刷一些剩下的料汁。

  12:再烤5分钟后取出翻面,撒辣椒粉,白芝麻。

  13:再次送入烤箱,温度下调至180度,烤5分钟即可。

  小贴士:

  1:鸡中翅腌制的时间越长就会越入味。精灵一般都是提前一日腌制,都有腌24小时以上。

  2:料酒可除腥气,所以用料酒水来浸泡鸡中翅。

  3:最后一次烤制的时候,需随时观察,避免温度过高,导致烤制过头了。

  小编有话说:以上就是小编教大家做的奥尔良烤中翅,简单好做,吃着美味,你一定要学会啊。

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