传统的汤圆外表干干净净,这道雨花石汤圆制作简单,外形独特,看起来 像一块雨花石,大家快来动手制作试试吧!
雨花石汤圆
食材:
糯米粉200g;温水适量;馅适量;可可粉适量
步骤:
1. 糯米粉放在容器里,温水一点点倒入,揉成光滑面团。取出三分之一加入可可粉揉光滑。白面团分成三份,可可面团分成两份。
2. 五个小面团分别揉成长条,稍稍压扁后叠合在一起
3. 切成同样大小的面团,然后就可以包汤圆那样包了
4. 我用的是芝麻馅,芝麻粉加上白糖加上融化的猪油拌匀
5. 包好的汤圆
6. 水开后一颗颗慢慢放入,等长大浮起后关火焖两分钟即可起锅
小贴士:
等长大浮起后关火焖两分钟即可起锅
小编有话说:
这道雨花石汤圆制作简单,口味香甜,男女老少皆宜,大家快来动手制作试试吧!
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